溶豆 蛋白糖 入口即化 超级简单
7.5
综合评分
8
人做过这道菜
Amily水墨女子的美食屋
超级简单，有成就感的制作！
奶粉，我用过做牛扎糖用的新西兰脱脂奶粉，但是很快就消泡了，所以建议用婴儿奶粉！
奶粉，我用过做牛扎糖用的新西兰脱脂奶粉，但是很快就消泡了，所以建议用婴儿奶粉！
用料
溶豆 蛋白糖 入口即化 超级简单的做法
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2个蛋清打入碗里
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电动打蛋器，打到有气泡，加入三分之一糖粉！糖量可以增减，根据自家宝宝的口味
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打发到6成发时候，再加三分之一糖粉。打一会再加剩下的糖粉。
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打到这种硬性状态，就可以了
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再来一张
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加上备好的奶粉和淀粉，翻拌均匀。
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放到裱花袋里，挤出来
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放到烤箱，上下火100℃，30分钟，基本差不多。可以根据实际，增减5分钟。时间到了，再焖10分钟！
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可以了，取出来，美味的不要不要的！
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再来一张！
