无油无糖香蕉全麦马芬

8.0 综合评分
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用料  

香蕉 120克
全麦粉 100克
泡打粉 2克
鸡蛋 1个大
葡萄干 一小把
牛奶 50克

无油无糖香蕉全麦马芬的做法  

  1. 烤箱180度预热
    香蕉鸡蛋牛奶葡萄干混合均匀,香蕉选用熟透的,这是保证甜度的关键 ,我是用手捏的,这样比较迅速,不用捏的特别细腻,

    无油无糖香蕉全麦马芬的做法 步骤1
  2. 全麦粉和泡打粉过筛混合均匀,一定要过筛

    无油无糖香蕉全麦马芬的做法 步骤2
  3. 把混合好的全麦粉倒入香蕉糊中
    利用切拌和压的手法迅速混合均匀,不要过度搅拌,一般不超过一分钟就看不到干粉 混匀了,把混合好的面糊倒入模具中,图片我做了六个小马芬
    烤箱中下层
    180度25分钟,牙签扎进去没有粘性物带出就好了
    无油无糖口感也很不错

    无油无糖香蕉全麦马芬的做法 步骤3
  4. 五个的话面糊会涨的更高

    无油无糖香蕉全麦马芬的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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该菜谱发布于 2019-01-10 21:10:45
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