烤纸杯蛋糕

7.3 综合评分
14 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 110克
鸡蛋 6个
牛奶 60克
玉米油 80克
细砂糖 90克

烤纸杯蛋糕的做法  

  1. 将蛋白蛋黄分离,分别装在两个容器里,蛋黄加入油、牛奶搅拌均匀,再加入面粉搅拌均匀

  2. 将蛋白快速打发,糖分3次加入,打发至蛋白能拉出尖尖的角

  3. 将打发的蛋白分3次加入蛋黄中搅拌,待均匀了,轻轻颠下容器,使里面不要有气泡,然后倒入纸杯中(八分满就好)

  4. 烤箱上下火150度40分钟(这个依个人的烤箱而定),好之后用坚定,如果牙签不粘面粉,就说明已经成功了!

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

烤纸杯蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-01-10 21:24:18
897 收藏


作者yc雅纯的其他菜谱

烤纸杯蛋糕的答疑

登录查看全部6条答疑