胡萝卜,洋葱,彩椒洗净,胡萝卜去皮,所有蔬菜和葱切成很碎的颗粒状,然口放进稍微大一点的容器里,因为之后需要搅拌。
没有彩椒用青椒也是可以的~
打入鸡蛋,加盐,加一些全麦面粉搅拌,观察浓稠程度,视频这样还需要加更多面粉。
持续加面粉加水,直到像图片这样变成糊糊状态~水要一点点加,不可以变太稀。
我是用的这样的小杯,大概加了将近三杯全麦面粉。
热锅,最好用平底不粘锅,其实都可以,然后加一点点的油,用勺子把面糊糊放进去,铺平,可以弄成不同的形状。
表面上这时候洒上一点黑胡椒颗粒~
翻面,煎另一面。
一定要煎熟哦,不知道熟没熟的就咬一口尝尝~
完成啦,趁热吃!