全麦面粉蔬菜饼

8.2 综合评分
15 人做过这道菜
很喜欢全麦面粉,有一种特别的香味,可是全麦面粉买回来往往很少用到,这个蔬菜饼是消耗全麦面粉的好方法哦,最重要的是很好吃!

用料  

全麦面粉 两杯(视情况增减)
鸡蛋 1或2个
胡萝卜 2根
洋葱 半只
彩椒 半只
按自己喜好口味添加
黑胡椒(可不用) 少许
1小根

全麦面粉蔬菜饼的做法  

  1. 胡萝卜,洋葱,彩椒洗净,胡萝卜去皮,所有蔬菜和葱切成很碎的颗粒状,然口放进稍微大一点的容器里,因为之后需要搅拌。
    没有彩椒用青椒也是可以的~

  2. 打入鸡蛋,加盐,加一些全麦面粉搅拌,观察浓稠程度,视频这样还需要加更多面粉。

    全麦面粉蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 持续加面粉加水,直到像图片这样变成糊糊状态~水要一点点加,不可以变太稀。

    全麦面粉蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 我是用的这样的小杯,大概加了将近三杯全麦面粉。

    全麦面粉蔬菜饼的做法 步骤4
  5. 热锅,最好用平底不粘锅,其实都可以,然后加一点点的油,用勺子把面糊糊放进去,铺平,可以弄成不同的形状。
    表面上这时候洒上一点黑胡椒颗粒~

    全麦面粉蔬菜饼的做法 步骤5
  6. 翻面,煎另一面。

    全麦面粉蔬菜饼的做法 步骤6
  7. 一定要煎熟哦,不知道熟没熟的就咬一口尝尝~

    全麦面粉蔬菜饼的做法 步骤7
  8. 完成啦,趁热吃!

    全麦面粉蔬菜饼的做法 步骤8

小贴士

这道菜的蔬菜可以凭喜好改变的,个人觉得彩椒是点睛之笔,味道被中和了一下丰富了口感,这个蔬菜饼很适合全麦面粉,当然普通面粉也是可以的啦~祝大家好好吃饭ଘ(੭ˊᵕˋ)੭* ੈ✩
爱生活从做饭开始❤

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该菜谱发布于 2019-01-11 02:55:18
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