无油炸的烤箱鸡翅

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用料  

鸡中翅 10个
低筋面粉 70克
鸡蛋 1个
面包糠 40克
大蒜 5瓣
小米椒 5个
大葱 半段
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
半勺
花椒粉 半勺
胡椒粉 半勺

无油炸的烤箱鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅洗净,正反斜切2刀。

    无油炸的烤箱鸡翅的做法 步骤1
  2. 加入调料。

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  3. 拌匀之后用保鲜膜包住碗,冷藏保存30分钟(冷藏时间1-2个小时更入味)。

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  4. 准备好面粉,鸡蛋液,面包糠。

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  5. 腌过的鸡翅比较入味,抖掉上面的调料菜。烤箱180度预热10分钟,这个时候来裹鸡翅。

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  6. 先裹面粉,再裹鸡蛋液。

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  7. 最后再裹面包糠,整齐摆好。

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  8. 180度烤25-30分钟。

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  9. 新鲜出炉的鸡翅,感觉面包糠少了一点,但还是很香的。

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  10. 外酥里嫩的脆皮鸡翅,而且没有放一滴油噢。

    无油炸的烤箱鸡翅的做法 步骤10
  11. 不喜欢吃番茄酱,用一点油辣椒就可以蘸着吃了。

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  12. 很ok,很美味,很delicious。

    无油炸的烤箱鸡翅的做法 步骤12

小贴士

1.腌得越久越入味,加了酱油和蚝油不用加盐
2.鸡翅会出油,之后会有一点点粘纸,但是还好,不需要刷油
3.如果有大小不一的鸡翅,建议烤了20分钟之后取出小鸡翅,大鸡翅多烤5分钟
4.烤的鸡翅的确没有油炸的那么香,但是只要调料码得好,我觉得也不会差
 

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该菜谱发布于 2019-01-11 09:34:32
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