鸡中翅洗净,正反斜切2刀。
加入调料。
拌匀之后用保鲜膜包住碗,冷藏保存30分钟(冷藏时间1-2个小时更入味)。
准备好面粉,鸡蛋液,面包糠。
腌过的鸡翅比较入味,抖掉上面的调料菜。烤箱180度预热10分钟,这个时候来裹鸡翅。
先裹面粉,再裹鸡蛋液。
最后再裹面包糠,整齐摆好。
180度烤25-30分钟。
新鲜出炉的鸡翅,感觉面包糠少了一点,但还是很香的。
外酥里嫩的脆皮鸡翅,而且没有放一滴油噢。
不喜欢吃番茄酱,用一点油辣椒就可以蘸着吃了。
很ok,很美味,很delicious。