家常板栗烧鸡
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人做过这道菜
爱美何
家常食材，造就家常菜，家常版板栗烧鸡，简单快手，大家都来试试吧！
用料
家常板栗烧鸡的做法
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鸡肉下锅焯水后，捞出沥干
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生姜切片，蒜剥皮洗净备用，青椒切滚刀状备用
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板栗，热油下锅翻炒至表面焦黄
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板栗表面焦黄后捞出，余油放入姜蒜翻炒
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姜蒜炒香后放入花椒，然后放入焯水后的鸡肉
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鸡肉炒至皮肉缩紧后，加入开水，水量淹没过鸡肉，中火煮30分钟
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焖煮中～～～
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煮至板栗软糯，鸡肉熟透后，加入切好的青椒，加入适量盐，生抽后，翻炒均匀，即可出锅。
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装盘，完成！
小贴士
板栗记得先水煮五分钟，或者泡水半个钟，口感更软糯。
