临时起意的菜,没有存步骤图,反正操作很简单呀!1、热锅凉油下姜蒜蘑菇红椒,炒到蘑菇变软出水,加适量盐拌匀,稍微收收汁水,出锅。2、鸡蛋打匀至看不见蛋清,加适量盐,喜欢嫩点的可以再加15ml水,拌匀;不粘平底锅烧热,加一点油,蛋液倒入摇匀。3、待鸡蛋饼凝固(喜欢全熟的可以翻面一次,注意保持完整),把炒好的蘑菇放在上面。
出锅!直接拖拉到碗里再翻一下锅子就可以啦!渣男滚蛋吧!
上传你做的渣男滚蛋#蛋包白玉菇