简易懒人披萨

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爱吃必胜客的披萨,手痒也想试一下,第一遍不是那么成功,加烤5分钟后,很完美。没错没错,我是一个善于总结经验和纠正错误的好学生(✪▽✪)

用料  

8寸披萨饼 1个
披萨酱 2勺
玉米 半个
培根 2片
辣椒 1个
番茄(小) 1个
洋葱 半个
芝士碎 150g
橄榄油 1小勺

简易懒人披萨的做法  

  1. 烤箱200℃预热10分钟,同时拿出芝士碎和披萨饼解冻,准备切好蔬菜

    简易懒人披萨的做法 步骤1
  2. 切好蔬菜和肉

    简易懒人披萨的做法 步骤2
  3. 南方人从来没试过揉面,所以这个是我买的面饼,下次试试自己做面饼

    简易懒人披萨的做法 步骤3
  4. 披萨盘底刷油(据说橄榄油比较好,其他油应该也可以),放入面饼,在面饼上刷上厚厚的披萨酱

    简易懒人披萨的做法 步骤4
  5. 在披萨酱上面铺上一层芝士碎,想要拉丝效果好就要铺厚一点,上面铺上玉米辣椒洋葱,培根

    简易懒人披萨的做法 步骤5
  6. 再铺上一层番茄辣椒,在菜上面再铺上一层芝士碎

    简易懒人披萨的做法 步骤6
  7. 200℃烤15分钟(这个是学习其他大厨的时间和温度,并不太够)

    简易懒人披萨的做法 步骤7
  8. 如你所见,15分钟后看起来很棒也很香,但实际是水分有点多,里面的感觉还缺点火候

    简易懒人披萨的做法 步骤8
  9. 所以回炉再造200℃烤箱6分钟,哇塞,再吃的时候,简直太香啦

    简易懒人披萨的做法 步骤9

小贴士

之前看到有前辈写到做披萨蔬菜水分过多会不太好,可以提前在锅里不放油先炒一下,或者放在烤箱里先脱一下水,我太懒,省略了这一步,所以15分钟没有烤好,大家可以吸取教训哦😊

我买的这个披萨饼一般,不建议大家购买
 

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该菜谱发布于 2019-01-11 15:40:53
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简易懒人披萨的答疑

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