正宗东北冷面
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人做过这道菜
超人的妹妹2018
从记事起就记得妈妈做的冷面 从小到大一直超爱吃 我感觉妈妈做冷面的手艺都可以开店了 汤底无敌了✌✌
（下面的汤匙是指的是普通的瓷勺
调料勺指的是调料盒里的小勺 不要弄错哦 ）
（下面的汤匙是指的是普通的瓷勺
调料勺指的是调料盒里的小勺 不要弄错哦 ）
用料
正宗东北冷面的做法
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把冷面提前泡上 泡软撕成一根一根的 （我这个泡的是两人份 大家泡一半就好了）
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西红柿切片 香菜段 黄瓜切丝 蒜泥捣好加点水拌开 （花生米放不放都行）
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配汤底 酱油 醋 白糖 香油 食盐 味素 麻辣鲜
加点水拌匀 （蒜泥最后和菜一起放）
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冷面下锅煮 想吃劲道的少煮会 想吃软的多煮会
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捞出 过两遍凉水 把冷面投凉
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汤底放入冷面 摆上菜
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倒入凉开水（夏天吃可以放冰水） 爱吃辣放点辣椒油 拌匀 超好吃的东北大冷面就做好啦 🎉
小贴士
1.花生米 鸡蛋 芝麻 放不放都行
2.黄瓜 西红柿 香菜这三样是不能少的 少了就不好吃
3.如果想放花生米 要提前用油炒熟
4.祝小朋友们都能做成功哦 ⊙∀⊙！
2.黄瓜 西红柿 香菜这三样是不能少的 少了就不好吃
3.如果想放花生米 要提前用油炒熟
4.祝小朋友们都能做成功哦 ⊙∀⊙！
