糯米粉红豆团子(粘团/年团)
#早餐•2022年9月9日#江苏苏北传统年团(粘团) 过年必造。明天中秋,也是过大节,想吃就造。
2022-09-09
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突然想起小时候过年才吃的粘团,没想到竟然能找到食谱。做了还没来得及蒸就赶紧来打卡啦!
2021-02-07
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2020-02-07
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不需要蒸30-40分钟,我蒸25分钟都嫌多了
2022-12-05
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红豆粘团:红豆馅我就喜欢这种连皮的沙沙的颗粒感,少放糖,拌了黄油很香!第一次做差点失败,和面时水多了,糯米粉太粘……只好又加了小麦粉[捂脸]
2020-01-30
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超级喜欢糯米类的东西,这么好吃😋的糯叽叽的美食,怎么能错过!
2022-12-02
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又一年啦!记录一下以后好做参考。今年一共做了800克粉, 里面掺了300克自己以前打的大米粉。 开水烫粉,50克一个面团, 包40克的豆泥,做了23个。以后可以做1000克粉。 由于放在两个笼屉太松散了, 出锅形状不太好看, 看来还是要挤紧...
2023-01-21
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刚出锅的时候还是瘫软的八宝饭,后来又整了一下形状,作弊后的结果还行,可以糊弄
02-11
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很成功
2023-11-18
米粒不熟
2022-09-15
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