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辣炒扇贝肉

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用料  

扇贝肉 400克
洋葱 小半个
青椒 一个
红辣 半个
蒜 3瓣
葱 少许
姜 少许
盐 少许
生抽 一小勺
糖 一点点
朝天椒 3粒

辣炒扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉洗净备用

    辣炒扇贝肉的做法 步骤1

  2. 准备青红椒

    辣炒扇贝肉的做法 步骤2

  3. 爆香葱姜蒜【少拍了一步先放入备用的青红椒洋葱，三分熟倒入扇贝肉】

    辣炒扇贝肉的做法 步骤3

  4. 大火爆炒

    辣炒扇贝肉的做法 步骤4

  5. 放入调料，放少许水，不放水做出来很老，不敢吃，记得大火收汁，留一点汤汁

    辣炒扇贝肉的做法 步骤5

  6. 最后放点白芝麻，又香又嫩，特别好吃

    辣炒扇贝肉的做法 步骤6

小贴士

记得炒大概七八分钟就可以了，时间太想就太老，不好吃了，扇贝肉本身很鲜，所以不用放任何提鲜的材料

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2019-01-11 19:23:27
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辣炒扇贝肉的答疑

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