鸡蛋土豆丝饼,备忘录

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用料  

鸡蛋 一个
土豆 一个
面粉 30克
胡萝卜 一根
香肠 一根
胡椒粉 适量
大喜大牛肉粉 适量(可替换)
葱花 适量
食用油
奶酪芝士 可有可无

鸡蛋土豆丝饼,备忘录的做法  

  1. 土豆去皮洗净切丝
    胡萝卜切丝
    火腿肠切丁
    三种放一起加胡椒和牛肉粉

    鸡蛋打散加面粉搅匀加入土豆胡萝卜火腿

    搅拌均匀

    锅开中火,预热,加油

    油温略高倒入面丝糊,用铲子按圆按平
    煎到金黄翻面继续煎金黄
    想吃奶酪味的就洒点奶酪
    早点加,避免底面糊锅而奶酪有没有热透。


 

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该菜谱发布于 2019-01-11 21:40:34
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