蒜切成蒜末，葱切成葱花，胡萝卜切丝，香菇切丝，土豆切丝后凉水浸泡（泡出淀粉不粘锅），食材准备完毕。
锅烧热倒油（今天用的橄榄油），热锅冷油，放入土豆丝翻炒，加点醋（灵魂呀，喜欢酸口可以多放点），加酱油，十三香，蒜末。
炒软后加入胡萝卜丝，香菇丝，再翻炒，快熟了之后加入葱花，加盐翻炒，加味素，关火出锅。
上传你做的鲜美土豆丝
大大一只咩
