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茄子焖面

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faylynfei的厨房  faylynfei

用料  

茄子 一个
肉馅 200克
蚝油 半勺
生抽 2勺
糖 半勺
葱 一根
大蒜 三瓣
面条 一份

茄子焖面的做法  

  1. 首先将茄子洗净，切成手指大小，肉馅加一勺料酒抓匀去腥，将蚝油、生抽、糖一起调匀，做成酱汁备用，切葱末蒜末放一旁

    茄子焖面的做法 步骤1

  2. 热油锅，将葱蒜末炒爆炒后加入肉末，炒出香味后加入茄子和酱汁一起炒，炒熟后加入入锅焖十分钟

    茄子焖面的做法 步骤2

  3. 之后加入湿面条，入锅再焖五分钟，拌匀，撒上香葱

    茄子焖面的做法 步骤3

  4. 大口大口吃面，超好吃

    茄子焖面的做法 步骤4

小贴士

注意是可以炒的湿面条

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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茄子焖面相关分类

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该菜谱发布于 2019-01-11 22:39:56
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