美善品版 红烧鸡翅

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以前做鸡翅 得折腾个1小时左右 有了小美以后鸡翅太简单了 肉洗干净实际烹饪也就20分钟

用料  

鸡翅中 500克
六月鲜酱油(或者生抽25克 老抽15克 料酒增加10克) 50克
冰糖 50克
10克
料酒 50克
香醋 5克

美善品版 红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中肉少骨头多的一面滑两刀 然后放入小美配的网筐 让后置入主锅 加水到网筐的一半高处 设定 5分钟 50度 速度 5  洗好后用刮刀棒将网筐取出在水龙头下冲洗。如果太脏可以再来一次

    美善品版 红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 洗干净的翅中 以及其他所有食材一起放入主锅内 20分钟 veroma 速度反转小勺 不需要盖上量杯盖 如果时间到了以后主锅内汁太多可以增加5-10分钟。出锅前 3秒钟反转 速度1.5 颠一次勺就可以出锅了

 

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该菜谱发布于 2019-01-11 22:41:32
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