海滨小吃鲜蛤蒸包

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用料  

面粉500
开水150克
凉水130克
猪肉丁50克
茭瓜1个
圆葱半个
青椒半个
香菜少许
味达美酱油适当 花生油适当 鸡精少许 老抽少许 胡椒粉少许 香油适当
鲜蛤10个

海滨小吃鲜蛤蒸包的做法  

  1. 烫面面团 馅料 鲜蛤蜊

    海滨小吃鲜蛤蒸包的做法 步骤1
  2. 下挤子

    海滨小吃鲜蛤蒸包的做法 步骤2
  3. 擀皮

    海滨小吃鲜蛤蒸包的做法 步骤3
  4. 用柳叶包的手法包到一半加入蛤蜊

    海滨小吃鲜蛤蒸包的做法 步骤4
  5. 再包另一边 成型的半成品

    海滨小吃鲜蛤蒸包的做法 步骤5
  6. 蒸10分钟后成熟

    海滨小吃鲜蛤蒸包的做法 步骤6

小贴士

蛤蜊不要包的太深 蒸10分钟 蛤蜊的汤汁自动流到包子里 并且会自然张开
 

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该菜谱发布于 2019-01-12 12:30:05
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