没拍照,只能文字上了。先把蒸熟的番薯弄热揉成薯泥团,可以再蒸一下或微波炉热一下。可以放食品保鲜袋里揉,揉完用擀面杖擀成薄片,越薄越好,然后用刀切成片条,撕掉食品保鲜袋,码放到烤盘里。
然后上烤箱,预热180度,最好有风热,我放了2层,140度12分钟,翻面120度8分钟,注意观察。
我家的海氏烤箱。
香脆的番薯片(干)就出炉了。凉了放入密封罐里。
上传你做的番薯片番薯干(烤箱)