快手腊味煲仔饭

准备好食材

大米浸泡20分钟，开中小火煮

开始会有很多泡泡，待泡泡没有之后，米饭看上去水份没那么多，就可以加上其他食材

码上姜丝再要放香肠的地方，再放香肠，酱菜（这里我用的是吉香居下饭菜，很好吃），鸡蛋，继续焖煮。

焖煮的时候，就可以去煮青菜了，待用。

锅边有黄色金灿灿的出现之后，代表锅巴形成了。

撒上葱花，放上青菜，继续焖煮1分钟。

关火，淋酱汁。

出炉开吃。你也可以加上自己喜欢的食材来做不一样额煲仔饭

大块的锅巴，脆脆的。黑色部分是淋到酱汁的部分。

拌匀开吃咯！