潮汕肠粉

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喜欢吃肠粉就自己做了,要下什么配料随自己喜欢,挺好的。

用料  

潮汕肠粉的做法  

  1. 先熬卤汁,热蒜蓉和香菇丁,爆出香味后加水,生抽,麻油,芝麻,八角煮开,生粉加水勾芡一起煮开待用。

    潮汕肠粉的做法 步骤1
  2. 粘米粉+澄粉+玉米淀粉+油调开,与材料一并备用。

    潮汕肠粉的做法 步骤2
  3. 锅里水烧开后用盘子加米浆和配料下锅。

    潮汕肠粉的做法 步骤3
  4. 马上着手第二盘,调好后第一盘就可以出锅了。

    潮汕肠粉的做法 步骤4
  5. 出锅后装盘加卤汁。

    潮汕肠粉的做法 步骤5
  6. 完美!

    潮汕肠粉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-12 15:42:00
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