食物本身的味道-清炖山药胡萝卜排骨

山药削皮切块（记得带手套啊痒死了！！！
）
胡萝卜削皮切块！
喜欢肥肉的买肋排，不喜欢的朋友说是什么前排骨，很瘦～
像我这种胖子，就喜欢肥肉，所以，如图，一层油╮(╯_╰)╭

排骨要洗干净洗干净！因为焯排骨得水，要一起加到锅里，所以一定要洗干净！
烧开水以后下排骨，焯到半熟或者表皮变白都可以。过滤肉沫子～

把焯好得排骨，还有过滤的肉汤，还有胡萝卜和山药，还有葱姜花椒大料一起放到锅里，朋友用的高压锅，我用的闷饭煲～如果是高压锅40分钟软烂，闷饭煲大概点了两次排骨得按钮才变成软烂得地步！
有木有超快手，而且如果是喜欢食物本身味道或者！犒劳很久想吃肉爽一爽的姑娘，这个房子简直就是无敌完美的存在！