牛轧糖（零失败）
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人做过这道菜
菲妈手工坊
又快过年了，糖是少不了的，自己亲手制作牛轧糖，真材实料，吃着放心，我看过好多的方子，也实验过好多次，个人觉得这个比例可以，这个方子可以做出60块，每块9.6克左右，这个大小正好😊，切记全程小火～小火～小火，不啰嗦了，开干！
用料
| 奶粉 136 | 克 |
| 棉花糖 200 | 克 |
| 黄油 45 | 克 |
| 蔓越莓 200 | 克（可以用自己喜欢的干果） |
牛轧糖（零失败）的做法
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称出所用材料
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小火放黄油
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化好
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不断翻炒
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炒好的棉花糖是白色的，就这样
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加入奶粉
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搅拌好了，这样的
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加入蔓越莓搅拌好了
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.用手捏下，记得要戴手套啊😊
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放入盘中整形，完成。凉凉再切啊
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这是我做好的花生的
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切好，是不是大小正好！😛
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美吗😊
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礼盒装的
小贴士
1.用不粘锅，全程小火。
2.喜欢硬的可以少放黄油，自己调整。
3.记得加入棉花糖后要不断搅拌，炒棉花糖时间也不要过长，防止糖油分离。
2.喜欢硬的可以少放黄油，自己调整。
3.记得加入棉花糖后要不断搅拌，炒棉花糖时间也不要过长，防止糖油分离。
