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番茄洋葱小扁豆汤（lentil）

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徐不灵的厨房  徐不灵

用料  

小扁豆 250克
番茄膏 60克
黄皮洋葱 0.5个
胡萝卜 1根
其他耐煮蔬菜 适量
香料
姜黄粉 0.5勺
黑胡椒粉 0.5克
白胡椒粉 0.5克
孜然粉 0.5勺
孜然粒 一撮
海盐 适量
蒜 2瓣
混合香草 一撮

番茄洋葱小扁豆汤（lentil）的做法  

  1. 小扁豆提前一晚浸泡，蔬菜切丁

  2. 适量油，炒洋葱蒜片至变软
    倒入香料，翻炒至出香味
    加入蔬菜丁，小扁豆，番茄膏，水

  3. 大火煮开后转中火，25～30分钟至豆子软烂

  4. 出锅后加适量混合香草

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该菜谱发布于 2019-01-12 18:09:56
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