土豆蒸熟后(约蒸20分钟左右)压成泥备用
虾子去头,去壳,去虾线,尾巴部分(约留3厘米左右)留好,其余虾肉剁成泥
土豆泥与虾肉泥混合,加入盐、胡椒粉调味后搅拌均匀
把混合好的土豆泥搓成约30g的小球,压成饼,放入适量芝士后搓成球
插上虾尾
将土豆球蘸一层鸡蛋液
裹上面包糠
放入预热180度的烤箱烤制25分钟左右即可
上传你做的黄金芝心虾球(低脂无油)