挂霜怪味花生

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用料  

挂霜怪味花生的做法  

  1. 1、花生米放电饼铛烙熟晾凉,

    2、锅里放白糖加点水,大火烧开,小火慢熬,一直搅拌,

    3、糖浆熬到没有水,有点黏糊了,

    4、倒入花生米快速搅拌,

    5、撒入淀粉(我没买淀粉我用的面粉)和胡椒粉和盐,快速一直搅拌。


    如果吃辣的就加辣椒面,

    如果只吃甜的就不加胡椒粉和盐,

    如果做花生糖到第四步就倒入案板上整型切小块,
    (还可以加点熟芝麻核桃碎之类的干果,花生也可以装袋里用擀面杖敲碎)

    挂霜怪味花生的做法 步骤1

小贴士

凉后非常酥脆好吃。
 

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该菜谱发布于 2019-01-12 19:49:05
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挂霜怪味花生的答疑

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