1、花生米放电饼铛烙熟晾凉,2、锅里放白糖加点水,大火烧开,小火慢熬,一直搅拌,3、糖浆熬到没有水,有点黏糊了,4、倒入花生米快速搅拌,5、撒入淀粉(我没买淀粉我用的面粉)和胡椒粉和盐,快速一直搅拌。如果吃辣的就加辣椒面,如果只吃甜的就不加胡椒粉和盐,如果做花生糖到第四步就倒入案板上整型切小块,(还可以加点熟芝麻核桃碎之类的干果,花生也可以装袋里用擀面杖敲碎)
上传你做的挂霜怪味花生