1⃣️开水煮开加入西米,煮至西米中间有小白点,大概10分钟,关火用盖焖至西米小白点没有,捞出来用凉水过一下,用碗装好。
2⃣️红豆用高压锅煮,加水量为红豆的2倍,太少会烧糊。3⃣️苹果去核切小方块,可以加其他自己喜欢的水果,椰汁加热。4⃣️用碗装好红豆,苹果块,西米,加入椰汁,甜度按自己个人口味,最好用蔗糖做的老冰糖或者红糖。
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