马苏里拉奶酪饼干

这是所有的材料了

注意：

黄油我是隔水加热的，要不然室温太难化了。

鸡蛋搅拌均匀，再称出20g.或者倒一个鸡蛋的三分之一即可。

糖分和面粉过筛。

下面开始说步骤

1.黄油中加入盐和过筛糖分，用电动打蛋器（手动也可以）打到没有颗粒。

放进全蛋液搅拌均匀

分三次加入过筛面粉，每次加入面粉揉匀了再加入剩下的三分之一

揉好形状，用保鲜膜封住，放进冰箱冷冻30--60min，成型。

从冰箱拿出来，这个时候烤箱可以预热啦～预热温度160℃

160℃，上下火30分钟，出锅～