油、葱、姜、八角、牛肉入主锅,时间5分钟 温度120 速度小勺反转。
加入生抽、老抽、料酒、水,时间60分钟 温度100 速度小勺反转
加入土豆、白糖、盐,时间10分钟 温度V 速度小勺反转,不盖量杯盖收汁,最后五分钟加入番茄。
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