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鲈鱼清蒸
鲈鱼清蒸
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喜宝美食优选
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
用料
鲈鱼
1条
姜
6片
葱
0.5根
蒜黄
适量
香菜
适量
蒸鱼豉油
50ml
盐
7克
料酒
2勺
花椒
15粒
油
适量
鲈鱼清蒸的做法
活鱼刨净洗净,鱼身改刀,放上葱姜丝
料酒,蒸鱼豉油,耗油,盐,调汁
调好的料均匀汁淋在鱼身和鱼肚内。
蒸10分钟
花椒爆香带热油淋在鱼身,曾香曾亮即可。
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该菜谱发布于 2019-01-13 14:35:25
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鲈鱼清蒸的答疑
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