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榨菜炒鸡蛋,这是我家经常做的一道菜。如果有时菜买的不够,又或者喝粥想拌点什么,我就会炒上一盘。因为食材实在简单,家里都会常备的,做起来又快手,而且吃起来美味,在我家是非常受欢迎的,推荐给大家,希望你们也喜欢
平时炒都会放点盐的,这次加了太太乐鲜鸡汁下去调味,这下连盐都免了。有了太太乐鲜鸡汁的加入,使这道平民菜更加的美味提鲜
太太乐鲜鸡汁它是一款常温煮鸡而成的鸡汤调味料,口口醇鲜,它还升级为液态鲜味包埋技术,易溶解易挂浆;贴心硅胶阀瓶口,挤一下4g左右,控量又卫生。黄金的颜色搭配着咸鲜的口味,蔬菜也能做得鲜嫩入味
用料
鸡蛋
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4只(60克以上)
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榨菜
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1包(80克)
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太太乐鲜鸡汁
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挤1下(4克)
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食用油
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2勺
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榨菜炒鸡蛋--太太乐鲜鸡汁的做法
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鸡蛋、榨菜、太太乐鲜鸡汁准备好
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把鸡蛋敲出来
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将鸡蛋打散
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打散好的鸡蛋加入榨菜
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再挤4克太太乐鲜鸡汁(别大力挤,轻轻一挤,刚好4克,太多就显咸了)
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这是搅匀的榨菜鸡蛋液
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热锅放2勺食用油
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把榨菜鸡蛋液全部倒进锅里
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用铲子在蛋液中间往四周推,推成自己喜欢的块状
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炒好的榨菜鸡蛋是鲜嫩可口的
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摆好盘可以开吃喽
小贴士
1、什么牌子的榨菜都行,如果不想放太多榨菜,可以适当减量
2、放了太太乐鲜鸡汁就不用放盐了,特提鲜美味
3、喜欢葱花、香菜的也可以切点下去一起炒