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【丁妈妈私房菜】蒸咸鸭蛋马蹄肉饼

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用料  

生咸鸭蛋 1个
马蹄 2～3个
梅花肉末 250g
酱油
胡椒粉
香油

【丁妈妈私房菜】蒸咸鸭蛋马蹄肉饼的做法  

  1. 把酱油，香油，胡椒粉加入肉末搅匀；加入咸蛋清搅匀

  2. 马蹄切末，加到第一步的肉末中，搅匀

  3. 肉饼略向四周推开，中间留一个凹坑，放入生咸蛋黄

  4. 蒸锅开水下锅，水开后计时20分钟

小贴士

咸蛋清可用淀粉替代

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【丁妈妈私房菜】蒸咸鸭蛋马蹄肉饼相关分类

家常菜 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-01-13 15:37:00
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