腊八蒜

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小时候腊八这一天老妈腌很多腊八蒜,过年吃水饺的最美味搭档。吃得满脸长痘,却停不下来。就好这一口,今天我也腌上一瓶子,留着和回忆一起吃!

用料  

大蒜 2斤
米醋 一包
冰糖 七八颗

腊八蒜的做法  

  1. 最好选紫皮蒜

    腊八蒜的做法 步骤1
  2. 剥皮

    腊八蒜的做法 步骤2
  3. 洗净,晾干

    腊八蒜的做法 步骤3
  4. 盛蒜的容器都要用热水洗净,准备米醋和冰糖,连同大蒜一起放入瓶子

    腊八蒜的做法 步骤4
  5. 密封保存在阴凉通风处

    腊八蒜的做法 步骤5
  6. 简单易操作

    腊八蒜的做法 步骤6

小贴士

蒜不要出芽的;加几粒冰糖口感好而且防腐。大蒜慢慢会变绿,春节吃水饺蘸腊八蒜最好吃了!
 
该菜谱发布于 2019-01-13 15:38:32
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