雪花酥

炒好花生，蜕皮，这个过程有点难，小火炒到皮皮有点焦。

棉花糖煮成这样，用的是无极岛的，口感不太甜，软。

加入奶粉，用的是新西兰进口奶粉，原来用过伊利全脂和德运奶粉，偏甜。

把坚果和蔓越莓混合起来。

拌匀成这个样子，有点粘。

加入饼干和草莓干，很有拉丝的感觉，已经不粘了，这时记得关火，一直小火的，带上硅胶手套翻动吧（如果没有，可以用一次性手套）。

撒上奶粉，等冷了就可以切块了。

怎么样，这样一个配方，刚好可以做一个四方盘。

装上包装，OK，漂亮。

小葫芦饼干，偏脆，酥，容易碎，甜。

小奇福饼干，偏咸，质地硬，容易切。