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萝卜包

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邻居送的白萝卜，绿色食品，自己做的包子放心吃😍😍😍😍

用料  

面粉 1200克
酵母 10克
白糖 120克
温水 650克
馅料：
白萝卜 2大根
盐 适量
大蒜 适量
五花肉 2斤

萝卜包的做法  

  1. 面团发酵，按上面配方加入，手工柔面！

    萝卜包的做法 步骤1

  2. 炒五花肉，炸成油渣子！如下图

    萝卜包的做法 步骤2

  3. 猪油渣子

    萝卜包的做法 步骤3

  4. 萝卜过水，煮熟，沥干备用！

    萝卜包的做法 步骤4

  5. 虾米剁碎

    萝卜包的做法 步骤5

  6. 蒜备用

    萝卜包的做法 步骤6

  7. 炒香虾米和大蒜＋猪油渣

    萝卜包的做法 步骤7

  8. 加入萝卜丝，盐，生抽，白胡椒搅拌备用！

    萝卜包的做法 步骤8

  9. 发酵好的面团，再次柔面，包入馅料就行了！

    萝卜包的做法 步骤9

  10. 大火，冷水开蒸25分钟才可开盖！😍

    萝卜包的做法 步骤10

小贴士

面团发酵可参照之前的菜谱 叉烧包

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的萝卜包

 

萝卜包相关分类

包子
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该菜谱发布于 2019-01-13 16:10:13
11 收藏
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