麻饼

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家人从老家带的糯米团子,加上冰箱里的红豆沙,正好做成芝麻饼,很像小时候的一种零食。那时候都叫“麻饼”。

用料  

白芝麻 100克
糯米团 300克
红豆沙 180克

麻饼的做法  

  1. 这是老家特有的糯米团,用糯米粉和籼米粉1:1制作而成。

    麻饼的做法 步骤1
  2. 红豆沙做起来比较麻烦,我直接买现成的了。

    麻饼的做法 步骤2
  3. 白芝麻炒熟,微微变色就好。

    麻饼的做法 步骤3
  4. 做成这样红豆沙馅的麻饼。

    麻饼的做法 步骤4
  5. 不粘锅放油加热后,小火煎。

    麻饼的做法 步骤5
  6. 注意翻面,不要煎糊了。待两面金黄即可。

    麻饼的做法 步骤6

小贴士

小火煎,注意翻面。
 
该菜谱发布于 2019-01-13 16:23:46
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