韩国江米鸡饭

糯米提前泡一夜增加粘性  再加1/3大米

煮的土鸡汤   不能高压锅煮哦   不好吃   味道也出不来

这样的锅煮饭    水根据自己的经验    平时的1/3即可   因为糯米已经吸足了水分  再放一点点盐调味

家里没有枸杞了   本人不适合吃人参   所以放了党参    只要一点点就可以了

这次我放水多了   太黏了   我还是喜欢粒粒分明的感觉😄   根据自己的经验吧   糯米大米要提前泡  增加粘性  熟的也比较快

一定放鸡汤的油  这个很关键   如果喜欢香油也可以放一点    煮饭的时候放一点点盐  一点点噢  很少的就可以

至于煮饭的时间  先大火  再小火   然后闭火闷也就5分钟就差不多了

当你闻到米饭有点味道 就可以小火  当闻到烧焦的味道就可以闭火闷着了  做几次就有经验了    不过这个锅可能是关键
我个人比较喜欢 模仿传统的那种朝鲜族锅    做汤也不爱蒸发   做饭比较好吃