红烧土豆 超辣

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自己喜欢吃辣的 爸爸妈妈不能吃辣的 趁她们不在家 就自己做了解解馋

用料  

土豆 拳头大的四个
一块
四瓣
小米椒 七个
青椒 两个
花椒 适量 十颗左右
适量
淀粉 两勺
清水 适量 没过土豆
适量
小葱 可有可无 适量
冰糖 可有可无 五颗

红烧土豆 超辣的做法  

  1. 第一步
    土豆削皮

  2. 第二步
    土豆洗净切块    冰糖葫芦大  
    水中洗去淀粉 备用

  3. 第三步 姜蒜切片 青椒 小米椒切圈状备用

  4. 第四步 锅中加入适量油烧热  放入冰糖 至融化

  5. 第五步 放入土豆 翻炒至外层熟  放入小米椒 姜蒜 翻炒  

  6. 第六步   放入适量盐  翻炒  

  7. 第七步  炒至有辣味飘出    适量清水中加淀粉  倒入锅中  放入花椒粒  盖上锅盖 小火慢炖到汤汁吸至锅底  撒上葱花 即可

 

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该菜谱发布于 2019-01-13 17:06:27
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