家庭寿喜锅
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人做过这道菜
旋风妈咪
冬天到了，就想要吃暖暖的火锅，寿喜锅口味清淡，做起来快速方便，非常适合冬天里的三口之家噢
用料
| 肥牛 | 50克 |
| 牛肉 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 适量克 |
| 寿喜锅酱汁 | 适量 |
| 黄油 | 10克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 大葱 | 一小段 |
| 茼蒿 | 一小把 |
| 白菜 | 适量 |
| 金针菇 | 一把 |
| 干香菇 | 一把 |
| 蛋饺 | 5个 |
| 海胆包 | 3个 |
家庭寿喜锅的做法
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黄油融化
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牛肉煎至两面七八分熟
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将煎好的肉和汁都倒入烧火锅的锅中
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干香菇提前泡发
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香菇沥出来稍后放火锅中
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香菇水过滤掉杂质倒入锅中
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先切白菜，入锅
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豆腐切块之后煎至两面金黄入锅。
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将金针菇，洋葱，大葱段，蛋饺，海胆包，肥牛，茼蒿等一并摆入锅中
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倒入寿喜锅汁，由于这次只剩了一点忘记再去买了，可以用日本酱油➕糖➕香菇水代替
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所有食材摆好，开火烧啦
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滚了一会，就可以吃啦！
可以边烧边吃，吃到最后剩余的汁用来泡饭或者煮面，都很浓郁好吃哦😋
