红糖红枣戚风

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本来按照别人的食谱做枣糕,但是枣太干,只能调整用量,结果很像戚风的口感

用料  

红糖 60克
朗姆酒 5g
鸡蛋 4个
枣泥 120g
低筋面粉 120克
玉米油 45g
蜂蜜 20克

红糖红枣戚风的做法  

  1. 枣泥:枣泡软加20g红糖加热煮,熬至浓稠,用勺压成泥。

    红糖红枣戚风的做法 步骤1
  2. 同戚风步骤,只有低筋粉是最后加到总糊糊中,8寸模具120度50分钟

 
该菜谱发布于 2019-01-13 18:42:53
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