八珍糕

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宫廷御膳,健脾开胃,参苓健脾胃粉是药店的参苓健脾胃中草药打的细粉

用料  

糯米粉 200克
大米粉 200克
白糖 80克
参苓健脾胃粉 60克
酵母 8克
枸杞 适量
大枣 适量

八珍糕的做法  

  1. 准备糯米粉

    八珍糕的做法 步骤1
  2. 将两百克大米打粉

    八珍糕的做法 步骤2
  3. 大米粉和糯米粉混合,加入参苓健脾胃粉和白糖,用开水烫成面团(一定要用开水,米粉才会软糯),烫好后加入洗干净的枸杞和酵母,充分搅拌(好粘啊😄)

    八珍糕的做法 步骤3
  4. 面团覆盖塑料膜,发酵至两倍大,搅拌排气

    八珍糕的做法 步骤4
  5. 小碗里刷一层植物油,放入一半发好的面团,表面点缀些大枣碎,凉水上锅蒸30分钟(时间是从上汽后算)

    八珍糕的做法 步骤5
  6. OK

    八珍糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-01-13 20:23:20
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