芝麻层层糕，零失败
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糍仔妈妈
一个优良传统女性的必备技能之一。
用料
芝麻层层糕，零失败的做法
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将马蹄切碎
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200ml水加黄糖一起煮至黄糖完全溶解
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将芝麻粉和莲粉倒入一个大容器
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搅匀
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放550ml水搅拌至粉完全溶解
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然后将刚才煮好的糖水倒在一起搅匀，这就是半成品
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准备一个大盘，涂上一层花生油，放在有沸水的锅上预热2分钟，倒上第一层刚刚准备好的半成品，一层大概0.5cm厚，蒸5分钟
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第一层变至黑色证明熟了，一定不能心急，要确保一层熟了才能放下一层，要不然不熟
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散上刚才准备好的马蹄
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再倒一层半成品
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又蒸5分钟，层层如此类推蒸熟
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最后一层熟后端上桌面，将白芝麻炒1分钟，散在上面，冷却后美味的层层糕就完成啦！
小贴士
可以根据个人喜好下椰浆代替一部分水，这样就更好味！椰汁糕的做法也是差不多哦！
