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高压锅
高压锅酱牛肉
高压锅酱牛肉
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花生小幸人
用料
牛前腱
1500克
老抽
2勺
香叶
2片
盐
15克
八角
2个
桂皮
半块
姜
两片
葱
两段
小茴香
15粒
料酒
半勺
糖
15克
花椒
8粒
高压锅酱牛肉的做法
准备一块牛腱子，最好是牛前腱，凉水泡30分钟，泡出血水
切段凉水下锅焯出血水
准备调料
倒入老抽生抽料酒腌制15分钟
高压锅调制蹄筋，压30分钟
晾凉切片
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该菜谱发布于 2019-01-13 21:12:12
81 收藏
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