首先,鸡中翅要放在水里充分解冻
待鸡中翅充分解冻后,用刀在正反两面分别深深的划三刀,然后用牙签或不锈钢水果叉在鸡中翅上插几下
做完以上两步,让鸡中翅在冷水中浸泡一下,渗出部分血水。此时将所有配料依次倒入大碗中
配料搅拌均匀后,将鸡中翅放在里面,用手轻轻按摩揉捏,鸡中翅浸入在腌料中,覆上保鲜膜,放进冰箱冷藏4小时以上即可,过夜更入味哦
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