中国胃折腾中国味

揣着一个固执的中国胃浪迹欧美国家，也说不清是因为无法妥协而坚持自己做饭，还是因为爱做饭会做饭而不愿妥协，反正至今依然跟烤箱建立不了感情╮(￣▽￣"")╭

辗转各国数年下来，一方面发现中餐的确走遍全球，另一方面也认清现实：中餐馆遍地开花，正宗的凤毛麟角，食材干货可得，鲜货很多就只能是个念想。所谓距离产生美，虽然下厨房的网红菜谱现在已经被烘焙和烤箱食物占据了大半壁江山，我只想继续把意面做成中式味道……

是的，有过做梦也想吃青菜豆腐的时候，梦里还有条小吃街，卖的都是大小馄饨咸甜豆花油条拉面锅贴小笼。醒来擦擦口水，继续因地制宜。

所以建这个菜谱给自己，记录为了安慰自己的中国胃折腾的那些中国味(>^ω^<)