鸡肉丸

8.3 综合评分
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鲜嫩爽滑,细腻柔软,老少皆宜,减脂佳品,过年必备,简单方便!

用料  

鸡胸肉 500克
鸡蛋 2个
淀粉 80克
适量
50克
白胡椒粉 适量
葱姜蒜粉 适量
少许(也可以不放)

鸡肉丸的做法  

  1. 所需材料:鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉、葱姜蒜粉、糖、水

    鸡肉丸的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉洗净控干水分,切块放入绞肉机中搅碎

    鸡肉丸的做法 步骤2
  3. 搅成肉末的鸡肉加淀粉,水、鸡蛋、所有调料

    鸡肉丸的做法 步骤3
  4. 厨师机中搅拌10分钟

    鸡肉丸的做法 步骤4
  5. 就成这样子

    鸡肉丸的做法 步骤5
  6. 锅中加水烧至八成热,这样底部有好多小气泡的样子转小火

    鸡肉丸的做法 步骤6
  7. 抓些饺好的肉泥,放入手中轻轻一挤,就这样的一个球球,用调羹🥄取下放入锅中

    鸡肉丸的做法 步骤7
  8. 全部挤好转大火烧开,至全部浮上水面捞出

    鸡肉丸的做法 步骤8
  9. 放凉

    鸡肉丸的做法 步骤9
  10. 咬一口,哈哈,QQ弹,好好吃

    鸡肉丸的做法 步骤10
  11. 可以冷藏,也可以冷冻

    鸡肉丸的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-01-14 09:45:18
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