超健康白菜鸡肉豆腐卷

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每天都在跟减肥奋斗的小E,又是个十足的吃货。只好变着法子做各种减脂健康餐。白肉,尤其是鸡肉真的是减肥党的挚友,加上小E我本身就很喜欢鸡肉,天天想着如何做出好吃健康的鸡肉!这道菜虽然准备起来有点麻烦,但是真的超级鲜,超好吃,而且白菜吸收了鸡肉的汁水,每一口都是满满的饱足感

用料  

鸡碎肉 250克
木耳 10朵
香菇 6朵
鸡蛋 2颗
豆腐(可省略) 1块
大白菜 1颗

超健康白菜鸡肉豆腐卷的做法  

  1. 豆腐捏碎,和鸡碎肉搅拌均匀。这边也可以自己买鸡胸肉剁成泥哦!(小E我这么懒,肯定是买现成的!)

  2. 木耳和香菇提前用温水泡发

    超健康白菜鸡肉豆腐卷的做法 步骤2
  3. 将蘑菇木耳剁碎加入肉泥中

    超健康白菜鸡肉豆腐卷的做法 步骤3
  4. 白菜梗切下来剁碎也加入肉泥中,上半部分的叶子,放入加了盐和一点点油的滚水中煮一分钟,捞出放凉

    超健康白菜鸡肉豆腐卷的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀的肉馅中根据自己的口味加入盐和酱油

    超健康白菜鸡肉豆腐卷的做法 步骤5
  6. 将适量肉馅包刚刚煮好的叶子中,卷起来,两年多出来的部分往下折起

    超健康白菜鸡肉豆腐卷的做法 步骤6
  7. 卷起来~

    超健康白菜鸡肉豆腐卷的做法 步骤7
  8. 放入蒸锅中蒸15分钟。可以直接吃,也可以沾自己喜欢的酱料一起吃哦~~

    超健康白菜鸡肉豆腐卷的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-01-14 09:59:08
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