豆腐捏碎,和鸡碎肉搅拌均匀。这边也可以自己买鸡胸肉剁成泥哦!(小E我这么懒,肯定是买现成的!)
木耳和香菇提前用温水泡发
将蘑菇木耳剁碎加入肉泥中
白菜梗切下来剁碎也加入肉泥中,上半部分的叶子,放入加了盐和一点点油的滚水中煮一分钟,捞出放凉
搅拌均匀的肉馅中根据自己的口味加入盐和酱油
将适量肉馅包刚刚煮好的叶子中,卷起来,两年多出来的部分往下折起
卷起来~
放入蒸锅中蒸15分钟。可以直接吃,也可以沾自己喜欢的酱料一起吃哦~~
上传你做的超健康白菜鸡肉豆腐卷