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海蜇皮拌黄瓜

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Lyy0812的厨房  Lyy0812

用料  

海蜇皮 适量
黄瓜 2–3根
香菜 适量
大蒜 4瓣
盐 适量
香油 适量
陈醋 适量
糖 适量
味极鲜 适量

海蜇皮拌黄瓜的做法  

  1. 准备材料

    海蜇皮拌黄瓜的做法 步骤1

  2. 海蜇皮放清水的浸泡一天一夜，长时间浸泡一下，去除腌渍蜇皮的卤。泡好以后用70度的热水炒烫一下，迅速取出过凉水，目的是为了增加蜇皮的爽脆

    海蜇皮拌黄瓜的做法 步骤2

  3. 黄瓜用刀拍碎

    海蜇皮拌黄瓜的做法 步骤3

  4. 蒜捣成蒜泥

    海蜇皮拌黄瓜的做法 步骤4

  5. 把所有调料加入里面拌匀

    海蜇皮拌黄瓜的做法 步骤5

  6. 一盘清爽的凉拌海蜇皮就好了

    海蜇皮拌黄瓜的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-01-14 11:10:00
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