揉好的面团
分割,调色
白面团30;红色35克;黄色6克,粉色8克,黑色8克(后话,本来是用来搓细线拼字的,杯具了)。分割好,还会剩余些白面团
15克白面团,揉匀排气,滚圆,备用
15克红色面团擀成薄片,约2mm厚左右,不要太薄了
也可以把30克(15克/个福袋外包)红色面团一起擀成面片,用切模压个圆片,我木有,只好擀了
白面团底部,蘸水,贴在红面片上,周围一圈也蘸水
如图,整形贴合,褶皱部分捋一捋,完全包住白面团后,捏合,有点像包蛋黄酥
稍微整下形
取一克左右的粉色面团做猪脸巴儿,揉匀排气。搓圆压扁,如图所示。选择困难户的我,弄了两个形状
取黄豆大小的粉色面团,搓成橄榄形,压扁,中间切开,做俩耳朵
耳朵蘸水,贴上
取绿豆大小的红色面团做鼻子,搓成圆柱形,压扁,贴上
眼睛,取芝麻大小的可可面团,分成两个,搓圆,贴上。嘴巴,太小,不好形容😂。用干的红曲粉,刷上腮红,即可
取黄色面团揉匀排气,擀成薄片
切成1厘米不到的正方形
剩下的黄面团,搓成细线,做福袋的系绳
蘸水贴合好
用竹炭粉兑很少的水,略干的糊糊状,写上自己喜欢的字,大吉大利,招财进宝什么的(千万不要用色素笔)
趁着难得的冬日暖阳,摆拍一个,嘿嘿
蒸好,出锅啦!
冷水上锅,中火烧开,上汽,转中小火,12分钟。没有焖 直接开盖