陈皮洗净,南北杏泡热水去皮
杨桃洗干净去边,横切成一个个五角星
以上材料放入紫砂煲,加入1800大滚水,启动老火汤程序。
咸瘦肉略洗,开水泡一下或飞水,沥干,待汤大滚时放入,继续煲1小时20分,加盐即可饮汤了。
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