将土豆切小块煮软，放入保鲜袋中，加几勺煮土豆的汤，使总重量达到120克。2趁热加入A.用杯子或其他工具将土豆压成泥，晾至不烫手后加入B，揉至面团光滑、与保鲜袋分离。
将面团切分成4份，分别滚圆，放在烘焙纸上，用手压扁。在面包坯表面轻轻划几道口，刷上橄榄油（另备），放入预热至200℃烤箱中烘烤15分钟。＊加一些胡椒粉、蒜粉或喜欢的香草也很美味＊推荐使用无铝泡打粉。
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