幼儿辅食——磷虾芝麻糕(12月+)

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嘟爸这几年自己摸索着给嘟小宝烧制着各种吃食。从幼儿辅食一路“升级”到现在的儿童餐,着实花了不少功夫。嘟爸愿意把这些年来的经验教训都汇总出来,应该可以给不少新手爸妈省出更多陪伴孩子的时间,希望能各位爸妈或者长辈有用!

用料  

磷虾肉 20克
鸡蛋 2个
娃娃菜 20克
低筋面粉 25克
黑芝麻 适量

幼儿辅食——磷虾芝麻糕(12月+)的做法  

  1. 备齐所有材料。

    幼儿辅食——磷虾芝麻糕(12月+)的做法 步骤1
  2. 磷虾肉提前解冻,入搅拌机粉碎成泥状。

    幼儿辅食——磷虾芝麻糕(12月+)的做法 步骤2
  3. 把蛋清和蛋黄分离。

    幼儿辅食——磷虾芝麻糕(12月+)的做法 步骤3
  4. 娃娃菜叶切碎末。

    幼儿辅食——磷虾芝麻糕(12月+)的做法 步骤4
  5. 蛋清中加入磷虾泥、娃娃菜、低筋面粉和10ml水,搅拌均匀。

    幼儿辅食——磷虾芝麻糕(12月+)的做法 步骤5
  6. 取一容器,底部铺硅油纸,将拌好的蛋清液倒入容器,用勺子抹平表面,然后再倒上蛋黄液,最后撒上黑芝麻。

    幼儿辅食——磷虾芝麻糕(12月+)的做法 步骤6
  7. 放锅中大火蒸15-20分钟即可出炉,切小块。

    幼儿辅食——磷虾芝麻糕(12月+)的做法 步骤7

小贴士

此道食谱中的磷虾能增强全身的免疫系统,促进婴儿和儿童的大脑发育。
鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。
黑芝麻是含钙量极高的食物,为骨骼发育输送更多营养。

本菜谱的做法由 嘟爸 编写,未经授权不得转载。 如果大家想和嘟爸学习更多的菜或者甜品,欢迎关注嘟爸的公众号《嘟爸的美好生活》,或搜索嘟爸微信号:dududad1980,大家可以一起切磋讨论!~同时还有更多育儿知识、学习等内容分享!~

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该菜谱发布于 2019-01-14 15:06:54
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